【健康】つまみオニオン【レンジのみ】

さて、ちかくの「たちや」でムチャクチャ安くタマネギが売っていたので買っていたところ、なぜかこういう時に限って、妻も玉ねぎを買っていた。(笑)

こういった場合、後に買った方（帰りが遅い私になる場合がほとんどだが）の小遣い払いになります。

安かったので良いのですが、いかんせん６Ｋｇの玉ねぎは多い。

どうやって使おうかと思っていたら、

良いのがありました。

火を使わないでもできます。

使うものは、

玉ねぎ　大2個（中だと3個）

チーズ　うちはとろけるチーズ2枚

鳥がらスープの素　これあれば何でもできる！おおさじ１

塩　二つまみくらい

酢　大匙１（血圧下げるため、なしでもＯＫ）

これだけ！

最初これで作って、好みでごま油かけたり、マヨかけたり、ポン酢かけたりしてください。ゴマ油もマヨネーズもポン酢も合います。

玉ねぎは皮をむいて、1ｃｍ位のみじん切り、洗って水けをきる。

水けを切らないと、ちょっとシャビシャビになるよ。

塩を先にいれないの？って言われそうですが、辛みを抜くための塩ではないので後で入れます。辛みはレンチン（レンジでチン）で抜きます。

それに鶏がらスープの素と塩と酢を入れて混ぜます。

混ぜたら、耐熱皿（浅くて大きいほうが良い）に入れて、ラップをかぶせて３分半（５００ｗ）レンジでチンします。600ｗだと2分半かな。

今度は、チョイ深めのお皿（グラタン皿みたいなの）にチンしたオニオンをひっくり返すように入れ替えて上にチーズをのせてラップして３分レンジでチン（500ｗ）。600ｗだと2分半くらい。

出来上がり！

今回は、お皿移しかえしないで混ぜ混ぜしただけです！

このまま食べても良いですが、冷蔵庫で保存しておいてサラダにのせたり、パンに載せて食べても美味しいです。

甘いので、子供も喜んで食べます。

・・・必ず味見してね。辛みがある場合レンジでさらにチンしましょう。